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sábado, 29 de novembro de 2014

Manuê.

Texto de: José Maria Souza Costa.



Deuses dos sabores, lambuzados por  mil cores
Cortados em postas fio, guardados em 'mbelezê
Com café, com leite, sem os perfumes do dendê
Milho ralado, açúcar leite de coco, aromas de manuê.

Fogão de lenha assando colores e tanto zelo
Coco ralado, e a calda,  em tiras de caramelo
Raspas de fôrma funil, mesclado a cor amarelo
Aromatizando farelos em festim de tom marmelo

Na roça: milho ralados, remexidos e esfarelados
Açúcar, leite de coco canela, tudo junto misturados
E a mão santa das sinhás, manuseando "pra' ssar."

Aromas de manhãs sombrias, e risos de mamaês
Crianças regendo a mesa, sonhando dançar no Ilê,
E um pedaço p'ra  "comê " d'um " nacu" de manuê.

56 comentários:

Daniel Costa disse...

José Maria
Será saboroso o bolo, tal como o é soneto, usando o linguajar do sertão, o genuíno do nordeste.
Ficou um gostinho a pouco.
Grato pelas atenções.
Abraços

Carmen Lúcia.Prazer de Escrever disse...

Olá José Maria,não conhecia Manuê,mas parece que é feito com ingredientes bem conhecidos,como o leite de coco,o milho,açúcar e a canela.
Dever se muito bom,mas é preciso ser uma ótima quituteira para sair um delicioso Manuê.
Obrigada pela visita e já estou levando a receita.
Abraços,fique com Deus e um ótimo final de semana.
Carmen Lúcia.

Elio disse...

Sento il profumo sino a qui. Se riesco a tradurre gli ingredienti provo a fare questo dolce. Buona domenica.

Lucimar da Silva Moreira disse...

Que delícia de manuê, me deu água na boca agora o aspecto dele está demais, José Maria beijos.

Graça Pires disse...

Manuê: não sabia o que era, mas parece gostoso como o seu soneto.
Abraço.

Felisberto Junior disse...

Olá,José Maris
agradeço a visita, mas não deve ter lido, estou com o blog em período de férias...mas, de todo modo, desejos de Boas festas e Feliz Ano Novo
Abraços!

Beatriz Bragança disse...

Amigo José
Recordações de infância!
Ditas de uma forma tão genuína,tão natural,tão regional!
Sabores, olores e cores à mistura com muita alegria.
Gostei imenso do que li.
Muitos parabéns.
Bom fim de semana.
Um beijinho
Beatriz

♥ E LENA ♥ disse...

Olá Jose Maria!
Uau, um bolo de prazer, eu gosto do olhar!
Desejo-lhe um fim de semana agradável cheio de alegria!
Abrace-lhe caro!

Helena Sacadura Cabral disse...

Meu querido Ze Maria
Uma delícia que irei, em nome da amizade luso brasileira, experimentar.
É sempre um gosto vir aqui visitar você!
Abreijos

Soledad del Sol disse...

Que rico José María, probaré de hacerlo en casa, ya que los ingredientes los tenemos-

Precioso soneto, te felicito, un abrazo muy grande.

Leovi Leovi disse...

Doces sensações neste poema maravilhoso!

Sonia Tolfo disse...

Tenho certeza que, assim como tua poesia, esse bolo ( manuê, se chama?) é uma delícia!
Que rimas gostosas, ficou musical,adorei!
Abraço, bom final de semana!
Sonia

Bandys disse...

Ola Jose,

Deu ate agua na boca.
É assim mesmo que faz??
Vou tentar. Nunca tinha escutado
falar.
Me lembrei do bolo de aipim que fica
igual a esse.

Que Deus ilumine nosso caminho e a gente possa iluminar de outros.

beijos

Rosa Mattos disse...

A sonoridade das rimas, os versos e a imagem tornam o poema uma gostosura de se ler.

abraços/
Rosa Mattos

ॐ Shirley ॐ disse...

Tudo gostoso, principalmente por ter sido feito no fogão à lenha. Hummm...
José Maria, beijo!

MARILENE disse...

Retribuo seus votos, desejando-lhe um ótimo final de semana. Aceitei seu delicado convite e vim ver o "manuê". Parece delicioso. Abraço.

Mariazita disse...

Boa noite, José Maria
Por poucos minutos não apanhou o novo post, que está mesmo a sair do forno... :)
Mais uns minutos, exactamente às 0horas do dia 30, e ele aí está!

O seu "manuê", acompanhado desses deliciosos versos com o sotaque do sertão... é uma verdadeira delícia!
Parabéns.

Um óptimo Domingo.
Beijinhos
Mariazita

Zilani Célia disse...

OI JOSÉ MARIA!
GOSTOSO DEVE SER O "MANUÊ", MAS LINDOS SÃO TEUS VERSOS.
ABRÇS

http://zilanicelia.blogspot.com.br/

blendon maciel disse...

Boa Amigão parabéns você tem um Ótimo futuro na escrita, UM ABRAÇO!

manuela barroso disse...

A cor da imagem e das palavras são já um alimento de alegria . Depois, desenha- se toda uma história numa poesia tão sorridente como bela
Fraterno abraço José Maria

Vera Lúcia disse...


Nossa! Que vontade de saborear um manuê! Deu água na boca.
O Manuê mereceu de você um belo soneto (bem regionalista).
Gostei muito. Parabéns!

Ótimo final de semana.

Abraço.

Pedro Coimbra disse...

Fiquei com apetite.
Bom domingo!!

Donetzka Cercck L. Alvarez disse...

Boa noite,José. Que forma mais bonita de poetar o sabor! Fiquei com vontade louca de provar esse manuê!

Obrigadas por sua visita e excelente comentário.

Beijo grande,Deus o abençoe e lindo domingo.


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Magia da Inês disse...

·.✿✿ミ
Que delícia de poesia!!!

Boa semana!
Beijinhos。♫° ·.
✿⊱

Ghost e Bindi disse...

Bom dia!
Pedimos licença pra entrar nessa cozinha, cheirando a caramelo e café forte, e comer um pedaço desse doce gostoso como a infância perdida. Trazemos um pouco de sol e um pouco de chuva, pois ambos são necessários à vida...também um vaso de flores pra embelezar e agradecer a acolhida dessa casa.
Um abraço, parabéns pela poesia deliciosa!

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Guaraciaba Perides disse...

Deliciosa iguaria...além do sabor deve ter também um cheiro muito bom...com café coado na hora, então, meu Brasil brasileiro...
Um abraço

Carmem Grinheiro disse...

Meu caro José Maria,
genial sua "receita cantada" e sua maneira original de nos convidar a vir "saboreá-la". Daqui, já sinto o cheiro do açúcar caramelado me entrando pelas narinas, me chamando a fraquejar diante do pecado da gula rrrssss
Maravilha.
abç amg e bom domingo

Jossara Bes disse...

Lindo! Delicia de poesia!
Homenagem aos sabores e perfumes da boa cozinha!
Felicidades para você!

Brisa Petala disse...

OI JOSÉ
Vim agradecer a sua visita. E não resisti vim apreciar este delicia Manuê. Para ser sincera cheguei a babar com esta gostosura. Um domingo bem alegre para vc.
Ana

Edumanes disse...

Manuê, belo pudim,
se o apanhasse aqui
todo comia até ao fim
longe de mim o vi.

Mas não sou comilão,
deve estar uma delicia
cozido no forno da fogão
seu aspeto tanto cobiça!

Obrigado pela visita,
e também pelo convite
porque só comi uma fatia
todavia, não fiquei triste.

Resto de bom domingo, amigo José Maria, um abraço.
Eduardo.

marcelo santiago disse...

ótimo poema

Rosemildo Sales Furtado disse...

Olá José Maria! belo poema! A imagem do Manuê me deixou com água na boca. Rsrs.

Abraços,

Furtado.

EU disse...

Um soneto bem apetitoso, José!
Gostei imenso desta partilha cultural num género literário que não é fácil de dominar.
Bjo, amigo :)

J.P. Alexander disse...

Uy me quede con hambre. te mando un beso y ten una semana deliciosa

Tito disse...

Oi, José Maria!
Esse manuê parece ser muito bom.
O soneto também ficou bonito.
Abraço grande!

Mariazita disse...

Caro José Maria
Muito obrigada por tuas palavras tão lindas e gentis!
Estive a reler a tua "receita" e descobri-lhe segredos escondidos...
O amor que se põe nestes "cozinhados" :) torna-os especialmente saborosas.

Que tua semana seja luminosa.
Beijinhos
Mariazita

Mariangela disse...

Oi José Maria! Vim te agradecer e retribuir os teus belos votos, e me deliciar com este maravilhoso bolo!
Como mineira parece que até sinto o cheirinho do bolo assando no fogão à lenha!
Amei.
Abração de boa semana!
Mariangela

gla. disse...

Se ve muy rico...que tengas una buena semana
Abrazos

Ana Tapadas disse...

Que soneto belo! Hinos e ecos de ancestrais e sofrimentos...doce língua das origens, todavia!

Beijos

Wanderley Elian Lima disse...

Oi menino
Que delícia de poema!
Abraço

TARAUACAAGORA disse...

Mui maravilhoso o poema e a receita uê... BlogdoJose sempre traz lindos e magnificos contos e poemas .
Tu foste buscar a linha das sinhá ...
Abraço, Leandro Matthaus
www.tarauacaagora.blogspot.com.br

Alexandra Abarca disse...

Vengo a visitarte y a dejarte un abrazo enorme desde Costa Rica.

Simone Felic disse...

Seu texto é uma melodia de infancia na cozinha da minha casa.
Abraço.

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Anônimo disse...

Ei mi dar um pedaço ai.Sentir água na boca ao ler este lindo poema,parabéns pelo belíssimo soneto.Quando vieres ao Maranhão que tal assar um desse no fogão de lenha seria maravilhoso.

Júlio Diniz disse...

Ei mi dar um pedaço ai.Sentir água na boca ao ler este lindo poema,parabéns pelo belíssimo soneto.Quando vieres ao Maranhão que tal assar um desse no fogão de lenha seria maravilhoso.

M. disse...

Que delícia me parece o manuê!!! Gostei muito de o ler!
Abraço, boa quarta!

Existe Sempre Um Lugar disse...

Boa tarde, na minha cidade o belo belo que apresenta chama-se pão-de-ló, possivelmente por ai tem o mesmo nome, gostei de ler e do apetito que me deu.
AG

Arione Torres disse...

Oi amigo poeta, que delícia de bolo ein??
Tenha uma excelente semana, abraços e fique com Deus!!

irene alves disse...

Um poema dedicado à doçaria.
Adorei.
Desejo que o amigo se encontre bem.
Bj.
Irene Alves

Zilani Célia disse...

OI JOSÉ MARIA!
UM BELO FINAL DE SEMANA PARA TI.
ABRÇS

http://zilanicelia.blogspot.com.br/

Nilson Barcelli disse...

Até fiquei com fome depois de ler este apetitoso soneto.
Brilhante, como sempre.
Bom fim de semana, caro amigo Zé Maria.
Abraço.

Ambra disse...

Quant'è invitante quella ciambella che hai fotografato! Ne vorrei una fettina:)

Evandro L. Mezadri disse...

Deu água ma boca!
Ótima obra!
Grande abraço, sucesso e ótimo domingo!

dinapoetisadapaz disse...

Boa noite Jose Maria!
Passando para uma visitinha básica e me deparo com essa delicia de dar água na boca, conheço bem o sabor, aqui no nordeste depois de pronto enrola-se na folha de bananeira.

Antecipo os votos Natalinos e Ano Novo, Desejo que o Natal te traga muita Paz , e que 2015 seja de muita prosperidade e realizações .

Estarei viajando na próxima semana e o blog ficará parado.
Fraterno abraço!

林磊 disse...

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Zheng junxai5 disse...

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